Backen/Kochen mit Brot
Dieses Kapitel soll von der Brotsuppe bis zum leckeren Toast einiges aufzeigen an Gerichten, bei denen Brot verwendet wird. Gerade die Brotsuppe war in früheren Zeiten eine "Arme-Leute-Gericht" und findet sich heute oftmals in Spezialitäten-Restaurants.
